Guia Gastronomica de Oaxaca

El sábado 5 de Julio cumplió años el papá de Tello...organizó una comida con familiares ya amigos. Una tarde muy agradable, comimos jabalí, venado y unos pavos., el jabalí de un gusto muy fuerte, me remontó a una caverna llena de trogloditas quebrando huesos llenos carne, se acompañó con una pasta de frijol de lujo y un arroz que no tenía tantita madre.

Provecho